どうもこんにちは！8ヶ月の次女にアレルギー反応が出てプチ絶望のやまこです！
今日は、最近よく作っている蒸しパンをご紹介します。
やまこ
この記事はこんな人におすすめ！
- アレルギー対応の離乳食レシピを探している
- 市販の赤ちゃんせんべいに飽きた
- なるべく手作りのおやつをあげたい
すぐに離乳食を出せないときや外出時にパッと出せるので、すごく便利です！8ヶ月の娘が喜んで食べてくれます。
そして、大人が食べても美味しいんだよね〜！
材料
米粉の蒸しパン（直径3cmのカップ×15個程度）
米粉 70g
砂糖 15g
ベーキングパウダー 5g
豆乳 100cc
やまこ
うちは、米粉とお砂糖は楽天でまとめ買いしておくことが多いです！
米粉のお菓子を作ることが多いので、便利です！
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ベーキングパウダーと豆乳は近所のスーパーで買っています。
カップは100均で、テキトーに買っていますが、手のひらサイズの方が小分けにできるので便利です。
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作り方
材料を全部混ぜます！
こんな感じのトロッと感になったらOK↓
①をカップに入れる
5分目くらいに入れるとちょうどいいです。
②を蒸す
弱火で10分ほど蒸します。これでおしまい。
できあがり
竹串で刺してみて、まとわりつかなかったらできあがりです！
やまこ
これほんとに蒸し上がってるのか？
という見た目ですが、大丈夫です！
割ったらこんな感じ↓
やまこ
ほんのり甘くてふかふかで美味しいですよ〜！
冷めたらラップに包んで、ジップロックに入れて冷凍しておくのもおすすめ！
解凍する時は、600Wで20〜30秒温めるといい感じです。
余談（長女が次女にやさしくなった）
長女があまりにも次女にイジワルをするので、
やまこ
次女ちゃんに蒸しパン作ってあげるから手伝って！！
と仲裁がてら、一緒に蒸しパン作ったんですね。
そしたら、できあがった蒸しパンを見て
長女
おおおお〜！
私が次女ちゃんにあげていい？？
と、いつもイジワルするのに、急に優しくなりました！蒸しパンをちぎって、一生懸命次女ちゃんにあげていて、こんなにお姉ちゃんらしいことをしたのは初めてだったので感動した次第です。
みんなで手作りするのって楽しいですね〜！
